Към основното съдържание
Безплатна доставка над 25 €
Bukleo.
Корица на „Мед, маслини, октопод"

Балкански полуостров · Прозорец

Мед, маслини, октопод

Кристофър Бакън

4,810 оценки
8,69 €17,00 лв.
В НАЛИЧНОСТ
Безплатна доставка с BOX NOWНа всички поръчки · до автомат · получаване 24/7

Вдъхновен от любовта си към Гърция и подкрепен от богатите си познания за нея, Кристофър Бакън се впуска в забележително проучване на една от най-подценяваните кухни в Европа. Той изследва традициите и историята на осем елемента от гръцката кухня - маслините, хляба, рибата, сиренето, варивата, виното, месото и меда - и обикаля в търсене на най-добрите образци от тях. Бере маслини на Тасос, пече хляб на Крит, яде мед от мащерка на Китира и научава защо Наксос е най-хубавото място за производство на сирене на Цикладите. На страниците на тази увлекателна книга Бакън изразява своята почит към разговорите, приятелството и церемониите на масата, развивали се в продължение на хиляди години. Мед, маслини, октопод е лирично описание на най-красивата страна на Гърция и истински празник за сетивата.

ISBN

9786192432799

СТРАНИЦИ

240

КОРИЦА

Мека

ИЗДАДЕНА

12-01-2024 г.

РАЗМЕРИ

13 × 20 см

ИЗДАТЕЛСТВО

Прозорец