Производство на млечни продукти в домашни условия

Четете в книгата: * Редки рецепти от дедите ни до наши дни * Как да правим сирене, кашкавал, масло, кисело мляко, родопска брънза и други домашни продукти от козе, овче, биволско и краве мляко * Чужди рецепти и как да станете най-добрите майстори и познавачи на млечните продукти