Защо китайците не броят калории

Основното послание на книгата "Защо китайците не броят калории" е да поддържаме баланс в живота си и да изпитваме удоволствие от храненето, без да се боим от призрака на калориите. Авторката Лорийн Клисълд не призовава читателя веднага да премине към изцяло китайска храна, за да бъде здрав и щастлив, а и това е практически невъзможно. Но си струва да я придружим в нейните колоритни кулинарни пътешествия и да усвоим поне малко от една житейска философия, която е в хармония с естествения ред на нещата.