Тайният свят на подправките

Историята на подправките е почти толкова стара, колкото и човешката цивилизация. Това е история на нови земи, построени и разрушени империи, спечелени и загубени войни, подписани и пренебрегнати договори, търсени и предлагани вкусове и възхода и падението на различни религиозни практики и вярвания. Подправките са били сред най-ценните търговски предмети в Древността и Средновековието. Книгата предоставя информация за:история на подправките;лечебните свойства на подправките;подправки с мощни ползи за здравето;как да отглеждаш подправки вкъщи;как да комбинираме подправките с храни;как да постигнем всички седем вкуса;как да създадеш ястия като професионалист.