Диворастящи суперхрани от българската природа

Терминът „супер храни” е въведен от Аарън Мос през 1998 година. Съществуват много теории какво точно означава понятието и кои точно храни включва. От тогава, та до днес се захласваме по различни продукти с екзотични имена, които ни предлагат щедро специализираните магазини и щандове. И сме слепи за българските супер храни – а те са до нас – в планината, по ливадите, в нашите гори и край морския ни бряг...